La corretta gestione dei prodotti confezionati sottovuoto
I prodotti confezionati sottovuoto, come Speck, salame, formaggio, ecc. devono essere rimossi dalla confezione alcuni giorni prima dell’uso e conservati in un luogo fresco in modo che l’umidità possa fuoriuscire. Lo Speck tagliato deve essere aperto circa 1 ora prima del consumo.
Se si forma della muffa sullo Speck (dopo che è stato lasciato a lungo), basta pulirlo bene e tagliare la prima fetta. In questo modo si restituisce allo Speck la sua naturalezza e qualità originaria. Lo speck deve essere estratto da una confezione aperta.
Dopo aver ricevuto la merce, ti chiediamo di controllare l’imballaggio per verificare la presenza di eventuali difetti, in modo da poterci contattare immediatamente e restituire la merce, se necessario.
Non ci assumiamo alcuna responsabilità per una conservazione errata o impropria.
Speck für Genießer
Unser Sortiment
-
Speck di mezzena grande (4 mesi)
Peso circa 4,5 kg – Speck artigianale stagionato per circa 4 mesi, affumicato ed essiccato all’aria, gusto molto fine.
79,90€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck di mezzena grande (6 mesi)
Peso circa 4,5 kg – Speck artigianale stagionato per circa 6 mesi, affumicato ed essiccato all’aria, dal gusto molto fine.
84,60€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck quarto di baffa morbido
Peso circa 1 kg – Speck artigianale, stagionato per 4 mesi, prodotto con carne di qualità secondo un’antica tradizione. Gusto molto raffinato.
17,50€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck quarto di baffa duro
Peso circa 1 kg – Speck artigianale, stagionato 6 mesi, di media durezza, prodotto con carne di qualità secondo un’antica tradizione.
18,50€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck trancio cuore morbido
Peso circa 0,5 kg – Speck affumicato fatto in casa, stagionato per 4 mesi, prodotto con carne di qualità secondo l’antica tradizione. Gusto molto raffinato. I pezzi più piccoli hanno 3 superfici di taglio, quelli grandi 2.
11,50€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck trancio cuore duro
Peso circa 0,5 kg – Speck artigianale, stagionato per 6 mesi, prodotto con carne di qualità secondo un’antica tradizione. Gusto molto raffinato. I pezzi più piccoli sono dotati di 3 superfici di taglio, quelli più grandi di 2.
12,00€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck trancio
Peso circa 200 g
5,80€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck naturale
Peso 500 g – Speck naturale
11,50€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck affettato
Peso circa 100 g – Lo Speck viene tagliato a fette sottili e messo sotto vuoto.
4,40€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck di carre’ senza grasso
Peso circa 300 g – NUOVO!!! Pancetta completamente priva di grassi, affumicata ed essiccata all’aria.
14,40€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Filetto di maiale affumicato
Peso circa 110 g – Filetto di maiale piccante, affumicato.
5,70€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Pancetta affumicata
Peso circa 350 g – Pancetta fatta in casa, prodotta con carne di qualità secondo l’antica tradizione. Leggermente striato & gusto mediamente piccante.
6,30€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Collo di maiale
Peso circa 300 g – La coppa è una specialità di collo di maiale leggermente striato, stagionato ed essiccato all’aria.
10,80€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Manzo affumicato
Peso circa 300 g – Il Bündnerfleisch è una carne muscolare di manzo a basso contenuto di grassi. Viene leggermente salato, affumicato e poi essiccato all’aria.
11,40€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Guancialini di maiale
Peso circa 350 g – Guancialini di maiale, prodotte con carne di qualità secondo l’antica tradizione. Leggermente striato & gusto mediamente piccante.
6,30€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello